ピーマンの細切り　レシピ・作り方

Name: ピーマンの細切り
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ピーマン 1個

「ピーマンの細切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

100 円

レビュー

1 件

ピーマンの細切りのご紹介です。縦方向に切る場合と横方向に切る場合を説明しています。炒め物にする場合は縦方向にすることが多く、サラダにする場合は横方向に切ることが多いです。向きにより食感が変わりますので、料理に合わせて使いこなしてみて下さい。

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

ピーマンの繊維は縦方向に走っています。縦方向に細切りにすると、繊維と平行になり、シャキシャキとした歯応えを楽しめます。横方向に細切りにすると、繊維に対して垂直になり、柔らかい食感になるので、生で食べる時に向いた切り方です。

かえる

2024.4.16

うまく細切りできました！ありがとうございました。