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にんじんと小松菜のポテトおやき　レシピ・作り方

「にんじんと小松菜のポテトおやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
100円
4.55(90)
離乳食9〜11ヶ月（後期）から始められる、にんじんと小松菜のおやきはいかがでしょうか。片栗粉を加えることでもっちりとした食感になり、持ちやすくなるので手づかみ食べにもおすすめです。いろいろな野菜を加えても、彩りがきれいになり、旨味もでておいしくなります。ぜひ、お試し下さい。
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材料（1食分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。

  • 0:14
    1.じゃがいもは2cm角に切り、水を張ったボウルに入れ5分程さらします。
  • 0:07
    2.にんじんは粗みじん切りにします。
  • 0:25
    3.小松菜は茎を取り除き、葉は粗みじん切りにします。
  • 0:13
    4.鍋に水と2を入れ、蓋をし中火にかけます。沸騰したら5分程加熱します。さらに3を加え、3分程ゆでます。にんじん、小松菜ともに柔らかくなったら、火からおろし、水気を切ります。
  • 0:19
    5.耐熱容器に1と水を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。一度取りだし、全体を混ぜ合わせます。再度ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱し水気をきります。
  • 0:28
    6.熱いうちにつぶします。片栗粉と4を加え、混ぜ合わせます。全体が馴染んだら、4等分にし、小判型に成形します。
  • 0:18
    7.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、6を2分程焼きます。焼き色が付いたら、裏返しさらに2分程焼きます。中まで火が通ったら火からおろします。
  • 0:07
    8.器に盛りつけ、完成です。

コツ・ポイント

9～11ヶ月ごろ（後期）を目安にしています。 歯茎でつぶせるバナナくらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.55
90人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ホクホクとした食感のジャガイモをベースに、にんじんや小松菜、ほうれん草などの野菜をたっぷり混ぜ込んだおやきです。スティック状に成形すれば、赤ちゃんでも掴みやすく、パクパク食べてくれると好評。野菜が苦手なお子様でも美味しく食べられます。しらすやかぼちゃを加えたり、大人用には餃子のタレをつけたりとアレンジも自在。作り置きして冷凍保存もできる便利なレシピです。

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