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おうちで簡単鶏肉のケバブごはん レシピ・作り方
「おうちで簡単鶏肉のケバブごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トルコ料理のケバブを鶏もも肉を使用し、おうちで簡単に作れるようアレンジしました。下味をつけた鶏もも肉は香ばしく、レモン汁と無糖ヨーグルトの酸味とケチャップとマヨネーズの甘味が効いたマイルドなソースがよく合います。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ミニトマトはヘタを取り除き、1つを4等分にしておきます。
- 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2 ボウルに1と(A)を混ぜ合わせ、ラップをして10分程置きます。
- 3 別のボウルにタレの材料を全て入れ、混ぜ合わせます。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。焼き色が付き、鶏もも肉に火が通ったら火からおろします。
- 5 器にごはんを盛りつけて、キャベツとミニトマトをのせます。4を盛りつけ、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は千切りキャベツを使用しましたが、レタスなどでも代用いただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
チリパウダーの風味豊かな香りが食欲をそそる本格的なケバブライス。鶏もも肉や鶏むね肉を使って作れ、お肉は柔らかくジューシーに仕上がります。特製オーロラソースとの相性抜群で、キャベツやレタスをモリモリ食べられるのも魅力。辛さは控えめで食べやすく、トルティーヤに包んだり、ナンと一緒に楽しんだりとアレンジも自在。お店顔負けの味わいを手軽に楽しめます。
riri0822
2021.3.31
このご時世、子持ちはなかなか外が怖くケバブ欲を諦めていましたがこのレシピに出会って泣きました…
初回は水菜と余った無糖ヨーグル、むね肉ともも肉ハーフで作りました！美味すぎて箸が止まらなかったです…お肉の味もソースも最高…
水菜ももりもり食べました😂😂
家でケバブが食べれるなんて…鬼リピです！！！レシピ投稿ありがとうございます💜
19人のユーザーが参考になった
えさしか
2021.6.4
チリパウダーって全然辛くないんですね！
辛いのが苦手なので入れるか迷ったんですが、ケバブ=チリパウダーってくらい重要な香りを放ってたので買ってよかったです（笑）
カレーは甘口しか食べられない私でも美味しくいただけました︎︎︎︎︎☺︎
15人のユーザーが参考になった
hashikki1206
2021.4.4
簡単で、美味しくできました！
リピートします。
5人のユーザーが参考になった
シナモン
2022.5.18
鶏胸肉で作りました❗チリパウダーではなく、チリペッパーしかなくて‥辛くなりました(笑)ほかのスパイスも足してしまったのでレシピ通りではないけど美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
yu
2023.2.17
無糖ヨーグルトの代わりに牛乳商品しました。とってもおいしかったです。チリパウダーがポイントですね!!!必須です!!!!旦那さんがめっちゃ美味しいー!!!ってモリモリ食べてました♪また作ります♪
2人のユーザーが参考になった
ちくわママ
2022.3.13
キャベツを消費したくて作りました。簡単で想像以上に美味しかったです。
コストもかからないし、スパイスも余っているのでまた作ります！
2人のユーザーが参考になった
ユーザー8c2b2c
2021.4.26
冷凍してあった胸肉で作りましたが、お肉も柔らかい!お肉の下味はつけておいて、昨夜と今日のランチに2回食べました。ソースが美味!!ソースに辛味が欲しかったので、2回目は、レッドペッパーを足してみました。
リピ決定です。
2人のユーザーが参考になった
ポッ！
2024.4.13
鶏むね肉で作りました！！
お肉も柔らかく、味もしっかりついていてめちゃくちゃ美味しいです！！！リピします！！！美味しい！
1人のユーザーが参考になった
M-c💕
2024.4.1
チリペッパーが効いてておいしい！
余ったソースは、生野菜スティックにつけて食べました^_^
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ゆな
チリパウダーと白コショウとレモン汁の代わりになるものありますか？多くてすいません🙇⤵
kurashiru
風味は変わりますが、チリーパウダーの代わりにカイエンペッパー、一味、タバスコなどを少量加えても辛味が加わりおいしいですよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。さまざまなスパイスが配合されているチリパウダーを使用することでエスニックな風味が鶏肉にもよく合い、おいしく仕上がります。また、レモン汁は省いてもお作りいただけますが、加えることでさっぱりとした風味のソースに仕上がり、スパイシーなチキンによく合いますよ。ご用意できる際は、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。おいしくできますように。
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