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おうちで簡単鶏肉のケバブごはん レシピ・作り方
「おうちで簡単鶏肉のケバブごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トルコ料理のケバブを鶏もも肉を使用し、おうちで簡単に作れるようアレンジしました。下味をつけた鶏もも肉は香ばしく、レモン汁と無糖ヨーグルトの酸味とケチャップとマヨネーズの甘味が効いたマイルドなソースがよく合います。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ミニトマトはヘタを取り除き、1つを4等分にしておきます。
- 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2 ボウルに1と(A)を混ぜ合わせ、ラップをして10分程置きます。
- 3 別のボウルにタレの材料を全て入れ、混ぜ合わせます。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。焼き色が付き、鶏もも肉に火が通ったら火からおろします。
- 5 器にごはんを盛りつけて、キャベツとミニトマトをのせます。4を盛りつけ、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は千切りキャベツを使用しましたが、レタスなどでも代用いただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
チリパウダーの風味豊かな香りが食欲をそそる本格的なケバブライス。鶏もも肉や鶏むね肉を使って作れ、お肉は柔らかくジューシーに仕上がります。特製オーロラソースとの相性抜群で、キャベツやレタスをモリモリ食べられるのも魅力。辛さは控えめで食べやすく、トルティーヤに包んだり、ナンと一緒に楽しんだりとアレンジも自在。お店顔負けの味わいを手軽に楽しめます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ゆな
チリパウダーと白コショウとレモン汁の代わりになるものありますか？多くてすいません🙇⤵
kurashiru
風味は変わりますが、チリーパウダーの代わりにカイエンペッパー、一味、タバスコなどを少量加えても辛味が加わりおいしいですよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。さまざまなスパイスが配合されているチリパウダーを使用することでエスニックな風味が鶏肉にもよく合い、おいしく仕上がります。また、レモン汁は省いてもお作りいただけますが、加えることでさっぱりとした風味のソースに仕上がり、スパイシーなチキンによく合いますよ。ご用意できる際は、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。おいしくできますように。
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