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おうちで簡単鶏肉のケバブごはん レシピ・作り方
「おうちで簡単鶏肉のケバブごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.68(68)
トルコ料理のケバブを鶏もも肉を使用し、おうちで簡単に作れるようアレンジしました。下味をつけた鶏もも肉は香ばしく、レモン汁と無糖ヨーグルトの酸味とケチャップとマヨネーズの甘味が効いたマイルドなソースがよく合います。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん400g
- ケバブ風チキン
- 鶏もも肉300g代用OK
- (A)チリパウダー小さじ2
- (A)ウスターソース小さじ2代用OK
- (A)塩ひとつまみ
- (A)白こしょうひとつまみ省略OK
- サラダ油大さじ1
- ソース
- チリパウダー小さじ1
- ケチャップ小さじ2
- マヨネーズ小さじ2
- 無糖ヨーグルト小さじ2
- レモン汁小さじ1
- ミニトマト4個
- キャベツ (千切り)1枚
手順
- 準備ミニトマトはヘタを取り除き、1つを4等分にしておきます。
- 1鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2ボウルに1と(A)を混ぜ合わせ、ラップをして10分程置きます。
- 3別のボウルにタレの材料を全て入れ、混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。焼き色が付き、鶏もも肉に火が通ったら火からおろします。
- 5器にごはんを盛りつけて、キャベツとミニトマトをのせます。4を盛りつけ、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は千切りキャベツを使用しましたが、レタスなどでも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.68
68人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
チリパウダーの風味豊かな香りが食欲をそそる本格的なケバブライス。鶏もも肉や鶏むね肉を使って作れ、お肉は柔らかくジューシーに仕上がります。特製オーロラソースとの相性抜群で、キャベツやレタスをモリモリ食べられるのも魅力。辛さは控えめで食べやすく、トルティーヤに包んだり、ナンと一緒に楽しんだりとアレンジも自在。お店顔負けの味わいを手軽に楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
