サーモンとアスパラのワンポットクリームパスタ レシピ・作り方

「サーモンとアスパラのワンポットクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
4.50
(23)

お鍋ひとつで完成する、ワンポットクリームパスタのご紹介です。サーモンの旨味が溶け込んだクリームチーズ入りのコクのあるクリームパスタですよ。普段のパスタに比べて洗い物も少なく、お手軽にお作りただけます。ぜひお試しくださいね。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 アスパラガスは根元1cm程を切り落とし、根元から1/3程の固い皮をピーラーでむいておきます。
  2. 1 アスパラガスは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2 サーモンは一口大に切ります。
  4. 3 鍋に水と(A)を入れて強火で熱します。沸騰したら中火にして2、スパゲティを半分に折って入れ、スパゲティのパッケージの表記通りにゆでます。
  5. 4 1、牛乳、クリームチーズを入れて弱火で熱し、アスパラガスに火が通ったら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 サーモンは、塩鮭でも代用できますが、その際はコンソメ顆粒や塩の量を調整してください。 牛乳は、加熱し過ぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
23人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ワンポットで手軽に作れるのが魅力的なクリームパスタです。サーモンとアスパラの相性が抜群で、クリームチーズが溶け込んだ濃厚なソースがパスタに絡みます。アスパラのシャキッとした食感がアクセントに。しめじやえのき、ほうれん草などお好みの具材でアレンジも楽しめます。仕上げにレモンを絞れば爽やかな風味に、ブラックペッパーをかければ大人の味わいに変化します。
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ゆこり
ゆこり
2021.12.26
アスパラ→ほうれん草に変更 玉ねぎ、しめじ、えのきを追加 レモンを添えて途中でかけたら爽やかな味になりました^ ^ 具を色々追加したので少し調味料をレシピより多めに入れました。仕上げにブラックペッパーを。 美味しかったです◎
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リーナ
リーナ
2021.9.19
熱々が冷めだすと パスタにクリームソースが からんで美味しかったです◎♪ 濃厚クリームソースでした♡
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みいま*
みいま*
2021.12.30
早茹で3分のパスタで作ったせいか?スープパスタみたいになりました!けど美味しい♪これはこれでアリです!また作ります★3.8
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ユーザー3a0709
ユーザー3a0709
2024.2.11
コンソメ→だしの素 クリチー→粉チーズ で代用しました。味噌を少し入れました。スープスパみたいになり、味も美味しかった!
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ユーザー8a196a
ユーザー8a196a
2021.8.3
余ってるクリームチーズを使いたくて。他の材料はうちの冷蔵庫にはなかったので、作り方と味付けだけを参考にしました。 冷凍のカットほうれん草とコーン、それからツナで作りました。味付けちょうど良いし深めのフライパンひとつで作れるので楽チンでした。6歳の娘も喜んで食べてくれました。
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MANA
MANA
2021.1.12
2人分、材料を全て倍にして作りました。スパゲティが少し茹ですぎた食感でしたので、牛乳やチーズを入れるのをスパゲティの茹で時間より早めにするといいと思いました。ワンパンで簡単にできるし美味しかったのでまた作りたいです☺️
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ふぅ
ふぅ
2024.7.8
家にある調味料で簡単にできるのが良いです パスタを茹でる時に蓋をしてたので、水分を飛ばすために追加で何分か加熱しました 全体的にぼんやりしてるので、サーモンに下味をつけた方が良いです メモ)パスタ→冷凍アスパラ→牛乳とクリチ→サーモン の順に入れる
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ユーザー18cd5b
ユーザー18cd5b
2024.1.18
簡単でとても美味しいです!! アスパラの代わりに、水菜・しめじ。 塩鮭だったのでコンソメのみ。 後は分量通り。 糖質オフのパスタ麺で茹で時間は7分、スープパスタになりました😂 でも味はとても美味しく、スープを別で用意しなくて済みました(笑) やはり塩鮭だと味が濃くなりますね。次回は無塩鮭か塩鮭でもコンソメ減らしたりしてまた作ります🎶 美味しすぎて写真撮るのも忘れてました😂
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ユーザー0c8b67
ユーザー0c8b67
2022.2.19

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。