料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ゴロゴロ桃のクリームチーズパイ

「ゴロゴロ桃のクリームチーズパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

桃をふんだんに使った簡単桃チーズパイです。桃とクリームチーズの相性は抜群で、桃の甘みと香りに、クリームチーズの濃厚さと酸味が加わり、甘すぎず最後まで飽きずにペロリと食べれてしまいます。簡単なので、是非作ってみてください。
調理時間:40分
費用目安:600円前後

材料(4個分)

  • 冷凍パイシート2枚
  • 1個
  • レモン汁大さじ1
  • ①クリームチーズ200g
  • ①グラニュー糖30g
  • 卵黄1個
  • 薄力粉大さじ1
  • ミント (飾り用)適量

手順

  1. 準備.
    オーブンを200℃で予熱しておきます。パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 クリームチーズを常温に戻します。
  2. 1.
    ボウルに①を混ぜます。
  3. 2.
    まな板に薄力粉をふり、パイシートを厚さ3mm程に伸ばし直径9cmの丸い抜き型で8枚抜き、その内4枚を直径6cmの抜き型でドーナツ状にします。丸い生地とドーナツ状の生地を卵黄を塗りくっつけ、表面に卵黄を塗ります。
  4. 3.
    2を200℃のオーブンで15分、表面にこんがり焼き目がつくまで焼きます。
  5. 4.
    桃の皮と種を除き、約2cm角の角切りにしレモン汁をふりかけます。
  6. 5.
    3に1を絞り、4とミントを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
yucco778
2017年08月20日

クリームチーズが足りなかったので、50gくらい代わりにヨーグルトを入れたらさっぱり美味しく出来ました✨

たべれぽ
Profile picture small
沖智子
2017年08月18日

冷凍パイシート使うから、簡単!なのに、クオリティーは高い。夏のおもてなしにはぴったりですね。

コメント

ぽののん
ぽののん
桃は缶詰でもいいんですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
缶詰の桃を使用していただいてもお作りいただけますよ。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
7日前

人気のカテゴリ

Video preload background梅チーズの豚肉串
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundしょうが香る 鶏もも肉とナスの炒め物
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundさつまいもとココナッツミルクのアイスクリーム
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundおつまみに なすのおひたしタコチップス和え
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundザーサイとトマトのサラダ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...