ゴロゴロ桃のクリームチーズパイ レシピ・作り方

「ゴロゴロ桃のクリームチーズパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

桃をふんだんに使った簡単桃チーズパイです。桃とクリームチーズの相性は抜群で、桃の甘みと香りに、クリームチーズの濃厚さと酸味が加わり、甘すぎず最後まで飽きずにペロリと食べれてしまいます。簡単なので、是非作ってみてください。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

作り方

  1. 準備. オーブンを200℃で予熱しておきます。パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 クリームチーズを常温に戻します。
  2. 1. ボウルに①を混ぜます。
  3. 2. まな板に薄力粉をふり、パイシートを厚さ3mm程に伸ばし直径9cmの丸い抜き型で8枚抜き、その内4枚を直径6cmの抜き型でドーナツ状にします。丸い生地とドーナツ状の生地を卵黄を塗りくっつけ、表面に卵黄を塗ります。
  4. 3. 2を200℃のオーブンで15分、表面にこんがり焼き目がつくまで焼きます。
  5. 4. 桃の皮と種を除き、約2cm角の角切りにしレモン汁をふりかけます。
  6. 5. 3に1を絞り、4とミントを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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