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たらこと大葉の和風マヨチャーハン レシピ・作り方
「たらこと大葉の和風マヨチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンひとつで簡単に調理可能な、たらこと大葉の和風たらこマヨチャーハンのレシピです。 たらことマヨネーズで、大人から子供まで楽しめる味付けにしました。 明太子でも作れますので、お好みでアレンジもお楽しみ下さい。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 大葉を千切りします。 たらこに切れ目を入れて中身をかき出します。
- 2 (A)を混ぜ合わせます。
- 3 中火で熱したフライパンに有塩バターをひきます。 ごはんとたらこを入れて軽く炒めます。
- 4 溶き卵を加えて強火で炒めます。 卵に火が通ったら中火にし、2を加えて炒めます。 全体が馴染んだら大葉を加えてサッと炒め、フライパンを火から下ろします。
- 5 お皿に盛り付けて、仕上げにきざみ海苔をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 大葉はお好みでみじん切りにしていただいても大丈夫です。 たらこは明太子でも代用することが出来ます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
たらことマヨネーズの相性抜群の組み合わせに、大葉の爽やかな香りが絶妙なアクセントを添えています。パラパラの食感に仕上がり、冷めても美味しく食べられます。お好みで辛子明太子やネギ、ミョウガなどをトッピングすれば、さらに風味豊かに。プチプチした食感と濃厚な旨みが特徴で、子供から大人まで楽しめる一品です。簡単に作れて、雑穀米でもおいしく仕上がります。
あい
2021.4.9
大葉の代わりにネギとレタスを追加しました!
少し薄味だったので、たらことマヨネーズを上にもかけたら美味しかったです^ ^
7人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.11.27
たらことバターのとっても
やさしい味でした。
炒め入れる大葉と
味がついた海苔を多めに
すればよかったです◎♪
4人のユーザーが参考になった
GRCReW.5
2020.4.28
大葉はなくて、ネギ、ベーコンを入れてみました!!
とても美味しかったです!!
ライスはバターの味もして、味濃いかな?って思ったけど案外ちょうどよかったです
4人のユーザーが参考になった
Maki
2021.1.30
美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
もち
2020.4.23
大葉が無くてウィンナーで!
味がまろやかで美味しい
ノリ忘れてた。。
2人のユーザーが参考になった
ぴん
2020.3.5
マヨ醤油の炒飯って初めて!こってりだけど若者が好きな味って感じで美味しかったです。大葉を入れたら少しは爽やかさもあったのかな〜
2人のユーザーが参考になった
るんるん
2018.11.10
大好物の魚卵が今日は安かったのでチャーハンにchalenge☆
ほかほかご飯に乗せるのもいいけど、ちょっと飽きたな、、、っておもっていたら!
チャーハンという手があったか!(こりゃまいった)
火を入れたプチプチタラコも生のプチプチタラコもうましうまし!
2人のユーザーが参考になった
むむ
2018.5.31
美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
ハロハロ
2017.9.22
マヨとたらこの相性ピッタリの最高の一品でした😆
リピートさせていただきます🙌
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ニッキー
先にたらことご飯と卵をボールで混ぜても大丈夫ですか?
kurashiru
食感は変わりますが、先にたらこ、ご飯、卵を混ぜたものを炒めていただいても大丈夫ですよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
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