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サクサク あじフライ　レシピ・作り方

「サクサク あじフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
600円
4.43(44)
サクサク食感が楽しい、あじフライはいかがでしょうか。バッター液を使うことで、サクサクとした食感に仕上がります。普段のお食事にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ、お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  • 1ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 2バットにアジを置き、塩を振り5分程置きます。水分が出てきたら、キッチンペーパーで拭き取ります。
  • 32に薄力粉をまぶし、1、パン粉の順に衣をしっかり付けます。
  • 4フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。3を加え、両面きつね色になるまで揚げ、油を切ります。
  • 5器にキャベツ、ミニトマト、レモンとともに盛り付け、ウスターソースを添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はキャベツとミニトマト、レモンを添えましたが、お好みの野菜を添えてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.43
44人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サクサクの衣と、中はふわっと柔らかいアジの身が絶妙なバランス。骨まで美味しく食べられる上、魚が苦手な子供たちもパクパク食べてくれる嬉しい一品です。タルタルソースとの相性も抜群で、キャベツを添えた定食風に仕上げれば、お店のような満足感。お弁当のおかずにしても美味しく、家族みんなが笑顔になれるレシピです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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