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レモン香る 牛こまとニンニクの芽の混ぜごはん　レシピ・作り方

「レモン香る 牛こまとニンニクの芽の混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

レモン香る、牛こまとニンニクの芽の混ぜごはんはいかがですか。牛こま切れ肉の旨味と、食欲をそそるニンニクの芽がレモンが香るごはんによく絡み、とてもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニンニクの芽は1cm幅に切ります。
  2. 2 ボウルに炒り卵の材料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて菜箸4本で手早く混ぜます。卵に火が通り、そぼろ状になったら取り出します。
  4. 4 同じフライパンにごま油、牛こま切れ肉を入れて中火で炒めます。色が変わったら1を入れて炒めます。
  5. 5 ニンニクの芽に火が通ったら(A)を入れて中火で炒め合わせます。牛こま切れ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6 ボウルにごはん、3、5、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆや鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 牛こま切れ肉の代わりに、豚こま切れ肉などでも代用いただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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