レモン香る 牛こまとニンニクの芽の混ぜごはん レシピ・作り方
「レモン香る 牛こまとニンニクの芽の混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レモン香る、牛こまとニンニクの芽の混ぜごはんはいかがですか。牛こま切れ肉の旨味と、食欲をそそるニンニクの芽がレモンが香るごはんによく絡み、とてもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. ニンニクの芽は1cm幅に切ります。
- 2. ボウルに炒り卵の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて菜箸4本で手早く混ぜます。卵に火が通り、そぼろ状になったら取り出します。
- 4. 同じフライパンにごま油、牛こま切れ肉を入れて中火で炒めます。色が変わったら1を入れて炒めます。
- 5. ニンニクの芽に火が通ったら(A)を入れて中火で炒め合わせます。牛こま切れ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6. ボウルにごはん、3、5、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆや鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 牛こま切れ肉の代わりに、豚こま切れ肉などでも代用いただけます。
たべれぽ
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