低糖質 レタスシューマイ レシピ・作り方

「低糖質 レタスシューマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質5.7g/311kcal(1人分)(※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。)レタスを使った素材の味わいが際立つ優しい味のシューマイレシピのご紹介です。シューマイの皮にレタスを使用し、糖質を抑えました。おつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前(6個分))

  • レタス (計70g) 2枚
  • 豚ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 25g
  • 麩 (焼き麩) 2g
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①白こしょう ひとつまみ

作り方

  1. 1. レタスは縦3等分に切り分け、耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで柔らかくなるまで1分程加熱します。
  2. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 3. ジップ付保存袋に麩を入れ、麺棒で叩いて砕きます。
  4. 4. ボウルに豚ひき肉、2、3、①を加え、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
  5. 5. 4を6等分にし、水気を切った1で巻きます。
  6. 6. 耐熱皿に並べ、ラップをして500Wの電子レンジでたねに火が通るまで3分程加熱し、器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 麩を使ってたねをまとまりやすくしています。 塩気が足りない方はお好みで粒マスタードをつけてお召し上がりください。その場合、粒マスタード小さじ1/2(3g)で糖質0.4g/7kcal増えます。粒マスタードはからしよりも糖質が低くなっています。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

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