たっぷり香味野菜ダレの鶏ももレンジ蒸し レシピ・作り方

「たっぷり香味野菜ダレの鶏ももレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりとニラとねぎを使った香味野菜ダレでいただく、蒸し鶏のご紹介です。レンジで加熱することで、簡単に作れて時短にもなりますよ。香味野菜ダレに入れるプチプチとした白いりごまの食感もよいアクセントになります。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 250g
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①塩 ふたつまみ
  • 香味野菜ダレ
  • 長ねぎ 1/3本
  • ニラ 30g
  • ②ポン酢 大さじ2
  • ②ごま油 大さじ1
  • ②すりおろし生姜 小さじ1
  • ②白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 準備. 長ねぎとニラは根元を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎとニラはみじん切りにします。
  3. 2. ボウルに1と②を入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
  4. 3. 耐熱容器に鶏もも肉を入れ、フォークで穴を開け、①を入れ全体になじませ、ラップをかけ600Wの電子レンジで4分程度火が通るまで加熱します。
  5. 4. 粗熱を取った3を1cm幅に切ります。
  6. 5. 器に4をのせ、2をかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

香味野菜ダレのポン酢は、レモン汁としょうゆにかえてもおいしくお召し上がりいただけます。 鶏もも肉は鶏むね肉やささみでも代用していただけます。

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