たっぷり香味野菜ダレの鶏ももレンジ蒸し　レシピ・作り方

Name: たっぷり香味野菜ダレの鶏ももレンジ蒸し
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 250g; 料理酒 大さじ1; 塩 ふたつまみ; 長ねぎ 1/3本; ニラ 30g; ポン酢 大さじ2; ごま油 大さじ1; すりおろし生姜 小さじ1; 白いりごま 小さじ1

「たっぷり香味野菜ダレの鶏ももレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

400 円

4.55

(144)

香味野菜たっぷりのタレでいただく、蒸し鶏のご紹介です。長ねぎとニラの香りが食欲をそそる一品です。鶏もも肉は電子レンジで加熱するので、火を使わずに手軽にお作りいただけますよ。お酒のおつまみにもぴったりの味わいなので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

鶏もも肉 250g
(A)
料理酒大さじ1
塩ふたつまみ
香味野菜ダレ
長ねぎ 1/3本
ニラ 30g
(B)ポン酢大さじ2
(B)ごま油大さじ1
(B)すりおろし生姜小さじ1
(B)白いりごま小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 長ねぎとニラはみじん切りにします。
2 ボウルに1、(B)を入れて、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
3 耐熱容器に鶏もも肉を入れ、フォークで穴を開け、(A)を入れて全体になじませます。ラップをかけて、中に火が通るまで600Wの電子レンジで4分程加熱します。
4 粗熱を取り、食べやすい大きさに切ります。
5 器に4を盛り付け、2をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏もも肉は鶏むね肉や鶏ささみでも代用いただけます。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55

144人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで加熱するだけの手軽さが魅力の一品です。鶏もも肉はラップをしたまま蒸すことでしっとりジューシーな仕上がりに。香味野菜ダレは、ニラやネギ、ミョウガ、大葉などをお好みで組み合わせ、ポン酢とごま油のさっぱりとした味わいが暑い季節にぴったり。火を使わず簡単にできるので、暑い日の料理にも重宝します。ご飯が進むおかずとして大人にも子供にも好評です。