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お鍋で作る ひき肉ときのこの炊き込みご飯 レシピ・作り方
「お鍋で作る ひき肉ときのこの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
300円
4.76(5)
お鍋で作る、ひき肉ときのこの炊き込みご飯はいかがですか。生姜が香るひき肉やきのこのうま味が染み込んだごはんは、お箸の止まらないおいしさです。お鍋を使って炊くことで、ささっと風味良く仕上がりますよ。ぜひ、お試しくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しめじ、まいたけは石づきを切り落としておきます。 生姜は皮をむいておきます。 お米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。
- 1しめじ、まいたけは手でほぐします。生姜は千切りにします。
- 2鍋に米、水、(A)を入れて混ぜ合わせ、1、鶏ひき肉を入れ軽く混ぜ合わせます。
- 3蓋をして、中火にかけ、沸騰したら弱火にして10分加熱し火から下ろします。
- 410分蒸らし、蓋を取り、器に盛り付けます。小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の分量はお好みで調整してください。
きのこはお好みのものでアレンジしてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.76
5人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
