カツオとアルファルファのねぎ塩和え レシピ・作り方
「カツオとアルファルファのねぎ塩和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、カツオとアルファルファのねぎ塩和えはいかがでしょうか。旨味たっぷりのカツオに、ニンニクを入れたねぎ塩ダレと和えると、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- カツオ (刺身用、柵) 100g
- アルファルファ 30g
- 長ねぎ 1/2本
- (A)ごま油 大さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)塩 小さじ1/2
- 大葉 2枚
作り方
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。
- 2. カツオは薄切りにします。
- 3. ボウルに1、2、アルファルファ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 カツオの代わりに、マグロやサーモンなどお好みの魚でもお作りいただけます。
たべれぽ
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