かぼちゃのマスタードサラダ レシピ・作り方

「かぼちゃのマスタードサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しっとりとした甘みのあるかぼちゃに、粒マスタードのほんのりピリッとした辛味がアクセントの、簡単サラダです。お子様にも食べやすい味付けなので、お弁当のおかずとしてもオススメです。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かぼちゃ 200g
  • 玉ねぎ 30g
  • 水 (玉ねぎをさらす用) 適量
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①マスタード (粒) 小さじ1
  • ①はちみつ 小さじ1
  • 少々
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 準備. かぼちゃは皮を剥き、種を取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにし、水に5分ほどさらし、水気を切ります。
  3. 2. かぼちゃは一口大に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに2を入れて、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
  5. 4. 柔らかくなったら、1と①を入れてよく混ぜ合わせ、塩と黒こしょうで味を調えます。
  6. 5. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

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