ベーコンとレタスのペペロンチーノ レシピ・作り方
「ベーコンとレタスのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニンニクの香りが効いた、簡単にできるイタリア風の炒めものです。レタスは火を通すとたっぷりと食べられますよ。さっと短時間でできるので時間のない日にもぴったりです。グラタンやパスタなどの副菜におすすめです。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- レタス (200g) 1/2個
- ニンニク 1片
- 薄切りハーフベーコン 60g
- 鷹の爪輪切り 小さじ1
- 塩 ふたつまみ
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1. レタスは手で一口大にちぎります。
- 2. ニンニクは半分に切り芯を取りのぞき、薄切りにします。
- 3. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4. フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪の輪切りを入れ、弱火で熱し香りがたったら3を入れ中火で炒めます。
- 5. 薄切りハーフベーコンに焼き色がついたら、1、塩を入れ強火でさっと炒め合わせ火から下ろします。
- 6. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 レタスの他、リーフレタスやロメインレタスなど他の野菜でも美味しく作れます。 レタスは強火でさっと短時間で炒めると、歯ごたえが残って美味しいです。
たべれぽ
4.5
4.5
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