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白だしで出来る！ジューシー唐揚げ　レシピ・作り方

「白だしで出来る！ジューシー唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
- 円
4.70
(670)

割烹白だしで出来る！ジューシー唐揚げのご紹介です。「割烹白だし」の上品な香りとコクが鶏肉にしっかりと染み込み、生姜とニンニクがアクセントになって、たまらないおいしさです。普段の揚げ物より少ない油でカリッとジューシーに仕上げる唐揚げは、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリですよ。少ない材料で簡単に作れるので、この機会にぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2 ポリ袋に入れ下味の材料を入れてよく揉みこみ、冷蔵庫で15分置きます。汁気を切り、片栗粉をまぶします。
  3. 3 フライパンの底から1cmの高さに揚げ油を注ぎ入れ180℃に熱したら、2を入れ8分程揚げ焼きにします｡中まで火が通ったら、油切りをします。
  4. 4 添え物を盛ったお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

・「割烹白だし」の量はお好みで調整してください。 ・今回は鶏もも肉を使用しましたが、鶏むね肉でもおいしくお作りいただけます。 ※お酒は20歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.70
670人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

白だしの上品な風味で、鶏肉にしっかり味が染み込んでジューシーな仕上がりです。片栗粉をまぶして揚げることで、外はカリッと中はジュワッと美味しい唐揚げに。生姜やにんにくを加えることで、さらに風味豊かに。漬け込み時間は2-3時間がベストで、サックサクの食感を楽しめます。冷めても美味しく、お弁当にもぴったり。シンプルな材料でプロの味が実現できる人気レシピです。

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