プチプチ食感 オートミールコロッケ レシピ・作り方
「プチプチ食感 オートミールコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
プチプチ食感がおいしい、オートミールコロッケのご紹介です。玉ねぎの甘みと、プチプチとしたオートミールの食感がクセになります。ころんとした形もかわいらしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、1を入れてしんなりするまで炒め、火から下ろして粗熱を取ります。
- 3. 鍋にオートミールと水を入れて弱火で加熱し、全体がねっとりとしたら火から下ろして粗熱を取ります。
- 4. ボウルに3、2、(A)を入れて手で捏ね、8等分にして丸く成形し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
- 5. 鍋底から5cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。色づくまで5分ほど揚げ、油を切ります。
- 6. グリーンリーフを敷いたお皿に5を盛り付け、中濃ソースを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.7
4.7
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