ミュートを解除
柔らか大根とにんじんのコンソメスープ レシピ・作り方
「柔らか大根とにんじんのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.26(141)
大根とにんじんのコンソメスープのご紹介です。やわらかく煮た大根は、ほくほくとした食感になり、味が染みていておいしいですよ。朝ごはんにも、小腹の空いたときにもピッタリのスープです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根、にんじんは皮をむいておきます。
- 1大根、にんじんは1cm角に切ります。
- 2玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 3鍋に1、2、水を入れ、蓋をして中火で加熱します。沸騰したら弱火にして、コンソメ顆粒を入れて20分煮ます。
- 4(A)を入れて味を調え、火から下ろします。器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
大根、にんじんは、同じ大きさに切ることで均等に火が通ります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.26
141人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ほっこり温まる優しい味わいのコンソメスープです。じっくり煮込むことで大根とにんじんがホクホク柔らかく、野菜の自然な甘みが凝縮されています。オリーブオイルで野菜を炒めてから煮込むとコクがアップ！野菜はゴロゴロ大きめに切って食べ応えたっぷりに。しょうゆを加えることで和風な風味も楽しめ、お子様からご年配の方まで幅広く喜ばれる一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
