タンミョンたっぷり チムタク レシピ・作り方

「タンミョンたっぷり チムタク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タンミョンたっぷりチムタクのご紹介です。鶏手羽元の旨味と、ほくほくとしたじゃがいもが、甘辛い味付けとよく合います。さらにタンミョンのもちもちとした食感が加わっておいしいですよ。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。玉ねぎとにんじんは薄切りにします。
  3. 2. しいたけは軸を切り落とし、半分に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  4. 3. お湯を沸騰させた鍋にタンミョンを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りをします。
  5. 4. 鍋に水、(A)、鶏手羽元を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせてアクを取り、蓋をして10分程煮込みます。
  6. 5. 鶏手羽元に火が通ったら、1を入れて蓋をして、さらに中火で10分程煮込みます。
  7. 6. 2、3を入れ、蓋をして中火で5分程煮込み、火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

タンミョンは、パッケージの表記通りに戻してください。 煮込む時は、焦がさないように、時々鍋底を動かしながら煮込んでください。

たべれぽ

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