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ブリのなめろう　レシピ・作り方

「ブリのなめろう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.60(21)
簡単に冷蔵庫にあるもので作れるなめろうレシピです。お酒のおつまみやごはんのお供におすすめですよ。最後にごま油やミョウガを加えてもおいしくいただけます。お好みでアレンジしてみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備かいわれ大根は根元を切っておきます。料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  • 1大葉は軸を取り除き、みじん切りにします。
  • 2長ねぎはみじん切りにします。
  • 3ブリは1cm角に切ります。
  • 41、2、(A)を加えて包丁でよくたたきます。
  • 5お皿に盛り付けて、かいわれ大根を散らして完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.60
21人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について
    +
    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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