ブリのなめろう レシピ・作り方
「ブリのなめろう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に冷蔵庫にあるもので作れるなめろうレシピです。お酒のおつまみやごはんのお供におすすめですよ。最後にごま油やミョウガを加えてもおいしくいただけます。お好みでアレンジしてみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- ブリ (刺身用・柵) 70g
- 大葉 4枚
- 長ねぎ 10cm
- (A)みそ 小さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)料理酒 大さじ1/2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/2
- トッピング
- かいわれ大根 適量
作り方
- 準備. かいわれ大根は根元を切っておきます。料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. 大葉は軸を取り除き、みじん切りにします。
- 2. 長ねぎはみじん切りにします。
- 3. ブリは1cm角に切ります。
- 4. 1、2、(A)を加えて包丁でよくたたきます。
- 5. お皿に盛り付けて、かいわれ大根を散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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