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ブリのなめろう　レシピ・作り方

「ブリのなめろう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.62
(20)

簡単に冷蔵庫にあるもので作れるなめろうレシピです。お酒のおつまみやごはんのお供におすすめですよ。最後にごま油やミョウガを加えてもおいしくいただけます。お好みでアレンジしてみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 かいわれ大根は根元を切っておきます。料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 大葉は軸を取り除き、みじん切りにします。
  3. 2 長ねぎはみじん切りにします。
  4. 3 ブリは1cm角に切ります。
  5. 4 1、2、(A)を加えて包丁でよくたたきます。
  6. 5 お皿に盛り付けて、かいわれ大根を散らして完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.62
20人の平均満足度
たべれぽの写真
aki
aki
2021.8.21
簡単に美味しく出来ました😋✨味噌を気持ち多めで美味しかったです🎵
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
南 蓮夏
南 蓮夏
2021.1.26
包丁の上で調味料を合わせるなんて漁師になった気分でした。ぶりの刺身ってそのまま食べても全然美味しくないので、このレシピはとても良かったです。お茶漬けにしてもいいと思う。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
山D
山D
2020.5.12
すっごく美味しかったです❣️⤴️　ぶりの なめろうは初めてですが､こんなに美味しいとゎ♪　大葉とかいわれ大根が無かったので次回また機会あったら入れて作りたいです(^ー^)
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
NYON(*´꒳`*)
NYON(*´꒳`*)
2018.6.28
初めて食べましたが、美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
レオ
レオ
2022.10.11
ブリがなかったのでカンパチで作りました！美味しかったです！
たべれぽの写真
noinoi
noinoi
2022.7.31
倍量でたっぷり。家人にも好評✨我が家の好みとしては砂糖なしでも良かったかも。
たべれぽの写真
NO.66
NO.66
2019.1.12
カイワレがなかったので、ブロッコリースプラウトをのせました。 ブリのなめろうは初めて食べましたが、酒の肴に最高でした☺︎
たべれぽの写真
涼華
涼華
2018.5.27
ツバスが手にはいったので、やってみました。白いのは蕎麦の実です(^^)
もっと見る（8件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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