豚肉と大葉のミルフィーユ

「豚肉と大葉のミルフィーユ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉と香り高い大葉をミルフィーユ状に仕上げた一品です。とろ〜っととろけたチーズが豚肉に絡まり、口の中で美味しさ広がります。そのまま食べても美味しいですが、お好みで中濃ソースをかけてお召し上がりください。
調理時間:30分
費用目安:520円前後
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材料(2人前)

  • 豚肉 (しゃぶしゃぶ用)1パック
  • スライスチーズ3枚
  • マヨネーズ大さじ2
  • 大葉2枚
  • ①パン粉大さじ5
  • ①パセリ適量
  • ①粉チーズ小さじ1
  • バター20g

手順

  1. 1.
    お肉とスライスチーズと大葉を交互に重ねます。
  2. 2.
    表面にマヨネーズをつけて、混ぜた①をつけます。
  3. 3.
    バターを中火で熱して、お肉を焼きます。
  4. 4.
    火の通りが悪い際には蓋押して蒸し焼きにしてください。
  5. 5.
    盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

・豚肉は、その他に豚バラ薄切りロースでも使用していただけます。
・揚げ油で揚げずに、フライパンで軽く揚げ焼きするだけで表面がカリッと仕上がり美味しくお召し上がりいただけます。
・スライスチーズは、火にかけると具材からはみ出てくるので少し小さめの幅で切ってください。

たべれぽ

たべれぽ
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Maki
2018年04月12日

生姜焼き用のお肉を使いました。
お肉・1枚に1/4に切ったとろけるチーズを挟んで、衣をつけて焼きました。
大葉はなかったので入れませんでしたが、美味しくいただきました!!
主人も「美味しい」と言ってくれましたし、娘も完食してくれました☆

たべれぽ
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2018年04月11日

(*´ω`*)

たべれぽ
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mgmouse
2017年10月12日

簡単にできました〜♪本当にジューシーですね!

たべれぽ
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雅美
2017年09月04日

レシピ通りに作りました。
料理が苦手な私でも簡単に作ることが出来ました。
味も、美味しかったです。

たべれぽ
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mayumi
2017年08月23日

食材をはさんでマヨネーズを塗ってパン粉をつけるだけですごく簡単で美味しかったです(´v`o)♡

たべれぽ
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umiko@
2017年07月21日

食べやすいように小さめで作りました
お肉と大葉とチーズのバランスがよくて、衣もサクサクでした!!

たべれぽ
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ちゃん☆
2017年05月29日

チーズが少し多かったかな?と感じましたが味はおいしかったです~~~!またつくります☆

たべれぽ
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35億
2017年05月23日

おいしかったです♪

たべれぽ
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あさ
2017年05月19日

とっても美味しくできました❁

コメント

のん
のん
美味しかったです(о´∀`о)とても好評でした!こちらは冷凍保存可能ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍保存も可能ですが、風味が落ちてしまうためおすすめはできません。
ぜひできたての美味しいうちにお召しあがりくださいね。
9ヶ月前
のん
のん
マヨネーズの代わりになるものはありますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
マヨネーズをぬることによってお肉が柔らかくなりますので、レシピ通りに作ることをおすすめします。
マヨネーズが苦手な場合は、薄力粉をまぶし、卵をくぐらせたあとにパン粉をつけるといいと思います。
ぜひ試してみくださいね。
10ヶ月前
もこぴ
もこぴ
おいしかったです♡旦那からも好評でした(੭ु ˙꒳˙ )੭ु⁾これからも色々なレシピ楽しみにしています!
1年前
Taneichi Setsuko
Taneichi Setsuko
作りました!美味しかったです。リピート確実です♪
1年前
ゴールドベア
ゴールドベア
ホンマや‼
見てなかったですわ
すんません💦
1年前
kurashiru
kurashiru
また、何かありましたらお気軽にコメントしてくださいね!
1年前
ゴールドベア
ゴールドベア
焼く前にパン粉がまぶされているような感じがしますが…
何もなくバターで焼けばいいですか?
1年前
えみ
えみ

1年前
えみ
えみ
パン粉まぶすって書いてありますやん?
1年前

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