豚肉と大葉のミルフィーユ レシピ・作り方

「豚肉と大葉のミルフィーユ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉と香り高い大葉をミルフィーユ状に仕上げた一品です。とろ〜っととろけたチーズが豚肉に絡まり、口の中で美味しさ広がります。そのまま食べても美味しいですが、お好みで中濃ソースをかけてお召し上がりください。

調理時間:30分

費用目安:520円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。 レタスは手で一口大にちぎっておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます
  2. 1. 大葉は軸を切り落とし、半分に切ります。
  3. 2. スライスは半分に切ります。
  4. 3. バットに衣の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. まな板の上に豚肩ロースを広げ、2を1枚、1を2枚おき、3回繰り返して豚肩ロースをのせます。同様にもう1組作ります。
  6. 5. 両面にマヨネーズを塗り、3を全体につけます。
  7. 6. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、5を入れて蓋をし、豚肩ロースに火が通るまで8分程、時々返しながら焼き、火から下ろします。
  8. 7. 器にレタスとミニトマトを添え、6を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

・豚肉は、その他に豚バラ薄切りロースでも使用していただけます。 ・揚げ油で揚げずに、フライパンで軽く揚げ焼きするだけで表面がカリッと仕上がり美味しくお召し上がりいただけます。 ・スライスチーズは、火にかけると具材からはみ出てくるので少し小さめの幅で切ってください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ