中華風ニラ大根トロトロスープ レシピ・作り方
「中華風ニラ大根トロトロスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根おろしとニラの中華風スープのご紹介です。大根おろしととニラの風味がごま油香るとろとろのスープによく合い、おいしいですよ。やさしい味わいなので、朝ごはんにも喜ばれます。お手軽にできますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根の皮はむいておきます。
- 1. 大根はすりおろします。
- 2. ニラは3cm幅に切ります。
- 3. 鍋に水、1を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら(A)、2を入れて加熱します。
- 4. ニラがしんなりしたらアクを取り除き、水溶き片栗粉を入れて、かき混ぜながら中火のまま加熱します。
- 5. とろみがついたら中火のままごま油を入れて混ぜ合わせ、火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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