中華風ニラ大根トロトロスープ レシピ・作り方

「中華風ニラ大根トロトロスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根おろしとニラの中華風スープのご紹介です。大根おろしととニラの風味がごま油香るとろとろのスープによく合い、おいしいですよ。やさしい味わいなので、朝ごはんにも喜ばれます。お手軽にできますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根の皮はむいておきます。
  2. 1. 大根はすりおろします。
  3. 2. ニラは3cm幅に切ります。
  4. 3. 鍋に水、1を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら(A)、2を入れて加熱します。
  5. 4. ニラがしんなりしたらアクを取り除き、水溶き片栗粉を入れて、かき混ぜながら中火のまま加熱します。
  6. 5. とろみがついたら中火のままごま油を入れて混ぜ合わせ、火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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