バジルレモンソースで ブリのソテーサラダ レシピ・作り方

「バジルレモンソースで ブリのソテーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今夜は少しおしゃれにバジルレモンソースをかけたブリのソテーはいかがでしょうか。ごはんのおかずにも合いますし、お酒と一緒にもおすすめです。バジルとレモンの風味がとてもよく、さっぱりといただけます。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. バジルはみじん切りにします。
  2. 2. ブリは3等分に切ります。両面に塩をふり、10分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  3. 3. ボウルに薄力粉を入れ、2を入れ全体にまぶします。
  4. 4. フライパンを中火で熱し、有塩バターを入れて溶かし、3を入れ、両面に焼き色がつき、中に火が通るまで10分程焼き、火から下ろします。
  5. 5. 耐熱ボウルに1、残りのバジルレモンソースの材料を入れてラップをし、600Wの電子レンジで30秒加熱し、混ぜ合わせます。
  6. 6. お皿にベビーリーフを敷き、4をのせ、5をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

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