バジルレモンソースで ブリのソテーサラダ レシピ・作り方

「バジルレモンソースで ブリのソテーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今夜は少しお洒落にバジルレモンソースをかけたブリのソテーはいかがでしょうか。ごはんのおかずにも合いますし、お酒と一緒にもおすすめです。バジルとレモンの風味がとてもよく、さっぱりといただけます。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. バジルはみじん切りにします。
  2. 2. ブリは3等分に切ります。塩をふり、10分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  3. 3. バットに薄力粉を入れ、2を入れ全体にまぶします。
  4. 4. フライパンに有塩バターを入れて中火にかけ、3を入れ、両面10分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. 耐熱ボウルに1、残りのバジルレモンソースの材料を入れてラップをし、600Wの電子レンジで30秒加熱し、混ぜ合わせます。
  6. 6. ベビーリーフをのせた器に4をのせ、5をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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