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鶏の旨味たっぷり 手羽元の炊き込みご飯　レシピ・作り方

「鶏の旨味たっぷり 手羽元の炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70分
費用目安
300円
4.25(8)
鶏手羽元の旨味がたっぷりしみた炊き込みご飯のご紹介です。漬けだれに漬け込む事で鶏手羽元に味がなじみ、しっかりとした味わいになります。お好みでお好きな具材を加えてアレンジしてみてください。ぜひお試しください。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備米はよく洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておきます。
  • 1ボウルに漬けだれの材料を入れて混ぜ、鶏手羽元を入れ、10分漬け込みます。
  • 2鶏手羽元と漬け汁に分けます。
  • 3米を入れた炊飯釜に2の漬け汁、水を2合の目盛りまで注ぎ、2を入れ、炊飯します。
  • 4炊き上がったら鶏手羽元の骨を取り除いてほぐし、ふっくらと混ぜ合わせます。
  • 5器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.25
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
  • Q
    チューブタイプの生姜で代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。大さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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