鶏の旨味たっぷり 手羽元の炊き込みご飯 レシピ・作り方

「鶏の旨味たっぷり 手羽元の炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏手羽元の旨味がたっぷりしみた炊き込みご飯のご紹介です。漬けだれに漬け込む事で鶏手羽元に味がなじみ、しっかりとした味わいになります。お好みでお好きな具材を加えてアレンジしてみてください。ぜひお試しください。

調理時間:70分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 米はよく洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておきます。
  2. 1. ボウルに漬けだれの材料を入れて混ぜ、鶏手羽元を入れ、10分漬け込みます。
  3. 2. 鶏手羽元と漬け汁に分けます。
  4. 3. 米を入れた炊飯釜に2の漬け汁、水を2合の目盛りまで注ぎ、2を入れ、炊飯します。
  5. 4. 炊き上がったら鶏手羽元の骨を取り除いてほぐし、ふっくらと混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。

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