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春菊とくるみの炒め和え レシピ・作り方
「春菊とくるみの炒め和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
500円
レビュー
ほろ苦い春菊とザクザクとした食感のくるみを炒め合わせ、バルサミコ酢の酸味が効いた味付けに仕上げました。オリーブオイルの風味とバルサミコ酢の酸味がよく合い、風味よくお召し上がりいただける一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1春菊は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2ニンニクは薄切りにします。
- 3ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
- 4フライパンを中火で熱し、オリーブオイル、2を入れて香りが立つまで炒めます。
- 53を入れて中火で全面に焼き色が付くまで炒め、1を加えてしんなりするまでさらに炒めます。
- 6調味料の材料、くるみを加えて中火で炒め、全体に味がなじんだらお皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
くるみが大きい場合は、手で割って食べやすい大きさに調整してください。
くるみは、アーモンドやカシューナッツ、ピーカンナッツなどでもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
