ピリ辛だれで ねぎと豆腐のっけ丼 レシピ・作り方

「ピリ辛だれで ねぎと豆腐のっけ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐をごはんにのせていただく、どんぶりのご紹介です。ラー油で辛味を効かせたタレと、小口切りのねぎがアクセントになり、どんどんお箸が進みます。豆腐を具材にすることでしっかりとボリュームもあり、簡単にできる時短レシピです。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 長ねぎ 5cm
  • たれ
  • めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ラー油 小さじ1/2
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 1. 長ねぎは小口切りにします。
  2. 2. 絹ごし豆腐は半分に切り、1cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルにたれの材料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. 器にごはんをよそい、2、1をのせ3をまわしかけて、白いりごまをふったら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

絹ごし豆腐は木綿豆腐に代えてもおいしくお作りいただけます。 辛味が苦手な方はラー油の量を調整してください。

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