白いオムライス　レシピ・作り方

手順

• 準備ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
• 1薄切りハーフベーコンを2cm幅に切ります。
• 2ボウルに卵白、水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
• 3フライパンを中火で熱し、有塩バターを溶かします。2を流し入れフライパン全体に広げます。焼き色が付かないように焼き、固まってきたら火から下ろし、ラップの上に取り出します。
• 4ケチャップライスを作ります。同じフライパンを中火で熱し、有塩バターを入れ、1、ミックスベジタブルを炒めます。薄切りハーフベーコンに火が通ったらごはん、(A)を入れて炒め合わせます。
• 5端に寄せ、空いた所にトマトケチャップを入れて中火で5秒程加熱します。水分が飛んだら炒め合わせ、火から下ろします。
• 6耐熱ボウルにホワイトソースを入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
• 7器に5を盛り付けて形を整えます。卵黄を中心にのせ、3を被せてラップで形を整えます。6をかけ、イタリアンパセリを添えて完成です。