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クリームチーズ白和え　レシピ・作り方

「クリームチーズ白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

クリームチーズ白和えのご紹介です。さっぱりとした豆腐ベースに濃厚なクリームチーズを合わせ、ニンニクを隠し味にしました。仕上げのオリーブオイルとレモンが旨みと香りをプラスして、ワインにぴったりの白和えです。ぜひ、作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 アボカドは縦半分に切り、種を取り除き、皮をむいておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで1分加熱し、水切りをします。
  3. 2 アボカドは1cm幅に切ります。
  4. 3 ボウルに絹ごし豆腐、クリームチーズ、(A)を入れて、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜ合わせます。
  5. 4 器に3を広げ、2、スモークサーモンを盛り付け、レモンを絞り、オリーブオイルを回しかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 絹ごし豆腐が温かいうちにクリームチーズと合わせると混ざりやすいです。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/4を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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