クリームチーズ白和え レシピ・作り方

「クリームチーズ白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリームチーズ白和えのご紹介です。さっぱりとした豆腐ベースに濃厚なクリームチーズを合わせ、ニンニクを隠し味にしました。仕上げのオリーブオイルとレモンが旨みと香りをプラスして、ワインにぴったりの白和えです。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. アボカドは縦半分に切り、種を取り除き、皮をむいておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで1分加熱し、水切りをします。
  3. 2. アボカドは1cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに絹ごし豆腐、クリームチーズ、①を入れて、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に3を広げ、2、スモークサーモンを盛り付け、レモンを絞り、オリーブオイルを回しかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 絹ごし豆腐が温かいうちにクリームチーズと合わせると混ざりやすいです。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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