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クリームチーズ白和え レシピ・作り方
「クリームチーズ白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
500円
レビュー
クリームチーズ白和えのご紹介です。さっぱりとした豆腐ベースに濃厚なクリームチーズを合わせ、ニンニクを隠し味にしました。仕上げのオリーブオイルとレモンが旨みと香りをプラスして、ワインにぴったりの白和えです。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備アボカドは縦半分に切り、種を取り除き、皮をむいておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで1分加熱し、水切りをします。
- 2アボカドは1cm幅に切ります。
- 3ボウルに絹ごし豆腐、クリームチーズ、(A)を入れて、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜ合わせます。
- 4器に3を広げ、2、スモークサーモンを盛り付け、レモンを絞り、オリーブオイルを回しかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
絹ごし豆腐が温かいうちにクリームチーズと合わせると混ざりやすいです。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加 熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/4を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
