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甘辛ダレがおいしい 牛こま肉の焼肉丼　レシピ・作り方

「甘辛ダレがおいしい 牛こま肉の焼肉丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
400 円
4.47
(50)

牛こま切れ肉で簡単に作れる、焼肉丼のご紹介です。旨味たっぷりの牛肉に、甘辛いタレがたっぷりと絡み、ごはんによく合います。どんどん箸が進む一品ですよ。ご家庭にある調味料ですぐに作ることができるので、時間がない時や忙しい時にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  2. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れ、火が通るまで3分程加熱します。
  3. 3 弱火にし、1を回し入れ、照りがでて全体になじむまで2分程加熱し、火から下ろします。
  4. 4 丼にごはんをよそい、3を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 牛こま切れ肉は、牛肉のお好みの部位でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
50人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

にんにくの効いた甘辛いタレが牛こま肉に絡み合い、ご飯がどんどん進む美味しさです。タレを煮詰めてから肉を入れるのがポイント。お好みで温泉卵や糸唐辛子をトッピングすれば、ジューシーな肉の旨味がさらに引き立ちます。マヨネーズを添えても相性抜群！砂糖の量を調整して甘めにしたり、にんにくを控えめにしたりと、家族の好みに合わせやすい一品です。
たべれぽの写真
ソリッドソルト
ソリッドソルト
2020.12.1
肉に事前に準備したタレを掛けて炒めるだけと凄く簡単な料理。 旨かったけどタレ次第な所が有って次に作る時は生姜とニンニクの量を抑え砂糖を多めにして作ろうかなと思う。
13人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たかひろ
たかひろ
2021.11.28
こまぎれ肉じゃなくてよく分からないけど美味しいお肉で代用！
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
pom
pom
2021.7.28
お弁当に。 玉ねぎプラス しょうゆ少し追加
9人のユーザーが参考になった
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M-c💕
M-c💕
2021.10.9
ベビーリーフを敷いてから焼肉を乗せました。 温泉たまごと糸唐辛子のトッピングで、おいしさ倍増です^_^
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
かじゅ
かじゅ
2020.11.27
たれのニンニクが効いていて 美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
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フカマル
フカマル
2024.2.12
13歳です。 ご飯がすぐなくなる！！
2人のユーザーが参考になった
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Mayu☆
Mayu☆
2023.5.13
美味しいと好評でした。 牛肉3.5倍にして3人〜4人前に。 調味料も3.5倍、砂糖は4倍、市販の焼肉タレ大さじ1とスライスニンニク少々追加しました⭐︎ 好評だったのでまた作ります。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まいめろちゃん
まいめろちゃん
2022.4.10
ある程度煮詰めてからお肉いれました♡ 初めて作りましたがとても美味しかったです(*^^*)！
2人のユーザーが参考になった
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Maki
Maki
2025.3.9
美味しかった
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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