夏野菜のカレー焼きうどん レシピ・作り方

「夏野菜のカレー焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夏野菜をうどんを組み合わせて、カレー仕立ての焼きうどんにしてみました。夏野菜の食感にうどんの旨味がカレー味とよく合います。お好みの肉と野菜を入れるとアレンジが広がります。定番のソース味とは違った、スパイシーなカレー味の焼きうどんを是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ズッキーニはヘタを取っておきます。 橙パプリカと黄パプリカはヘタと種を取っておきます。
  2. 1. ズッキーニは5mm幅の半月切りにします。
  3. 2. 橙パプリカと黄パプリカは5mm幅に切ります。
  4. 3. うどんはパッケージの表記通りに電子レンジで加熱します。流水でしめてザルに上げ、水気を切ります。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
  6. 5. 1、2を入れ、全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
  7. 6. 3を入れ、全体を混ぜ合わせたら(A)を入れ、全体が馴染むまで中火で炒めます。
  8. 7. 火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 カレー粉はメーカーによって辛味が異なりますので、お好みで調整してください。 調味料を入れたら、焦がさないように手早く仕上げてください。

たべれぽ

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