夏野菜のカレー焼きうどん レシピ・作り方
「夏野菜のカレー焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
夏野菜をうどんを組み合わせて、カレー仕立ての焼きうどんにしてみました。夏野菜の食感にうどんの旨味がカレー味とよく合います。お好みの肉と野菜を入れるとアレンジが広がります。定番のソース味とは違った、スパイシーなカレー味の焼きうどんを是非お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. ズッキーニはヘタを取っておきます。 橙パプリカと黄パプリカはヘタと種を取っておきます。
- 1. ズッキーニは5mm幅の半月切りにします。
- 2. 橙パプリカと黄パプリカは5mm幅に切ります。
- 3. うどんはパッケージの表記通りに電子レンジで加熱します。流水でしめてザルに上げ、水気を切ります。
- 4. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
- 5. 1、2を入れ、全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
- 6. 3を入れ、全体を混ぜ合わせたら(A)を入れ、全体が馴染むまで中火で炒めます。
- 7. 火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。 カレー粉はメーカーによって辛味が異なりますので、お好みで調整してください。 調味料を入れたら、焦がさないように手早く仕上げてください。
たべれぽ
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