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マグロとたっぷり薬味の辛子しょうゆ和え　レシピ・作り方

「マグロとたっぷり薬味の辛子しょうゆ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
600 円
4.30
(14)

マグロとたっぷりの薬味を、辛子しょうゆで和えてみました。マグロの旨味と、薬味の風味が、辛子しょうゆとよく合います。お酒のおつまみとしても便利です。お好みの刺身や、薬味を入れるとレパートリーが広がります。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ミョウガは細切りにします。
  2. 2 大葉は軸を取り、細切りにします。
  3. 3 マグロは2cm角に切ります。
  4. 4 ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5 1、2、3を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 6 器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

練りからしは、お好みで調整してください。 マグロを和えた後、お好みでしばらくおくと｢ヅケ」として、おいしく頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
14人の平均満足度
たべれぽの写真
きみばち
きみばち
2019.5.20
丼にして食べました！ご飯との相性抜群です！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Kumakichi
Kumakichi
2024.9.13
大葉が無かったので、生姜、ネギ、玉ねぎ、茗荷で。 簡単で美味しい♪ お刺し身に辛子使った事なかったけど、合います！また作ります。
たべれぽの写真
みみ
みみ
2019.6.23
さっぱりしていて美味しかったです✨
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2019.5.17
夏っぽい味付けですね。さっぱり頂けますね。
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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