マグロとたっぷり薬味の辛子しょうゆ和え レシピ・作り方
「マグロとたっぷり薬味の辛子しょうゆ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マグロとたっぷりの薬味を、辛子しょうゆで和えてみました。マグロの旨味と、薬味の風味が、辛子しょうゆとよく合います。お酒のおつまみとしても便利です。お好みの刺身や、薬味を入れるとレパートリーが広がります。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ミョウガは細切りにします。
- 2. 大葉は軸を取り、細切りにします。
- 3. マグロは2cm角に切ります。
- 4. ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5. 1、2、3を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 6. 器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
練りからしは、お好みで調整してください。 マグロを和えた後、お好みでしばらくおくと｢ヅケ」として、おいしく頂けます。
たべれぽ
4.0
4.0
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