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切り干し大根とリンゴのイタリアンマリネ　レシピ・作り方

「切り干し大根とリンゴのイタリアンマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50分
費用目安
300円
4.67(6)
切り干し大根とリンゴのマリネのご紹介です。切り干し大根とリンゴの食感がとてもよく、ハムのコクとミニトマトの入ったさっぱりとしたドレッシングの風味もよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。お酒にもよく合いますのでぜひ、お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備リンゴの芯は取り除いておきます。 ミニトマトのヘタは取り除いておきます。 切り干し大根は洗っておきます。
  • 1ミニトマトは4等分に切ります。
  • 2リンゴは皮付きのまま千切りにし、ボウルに入れて水を注ぎ、塩を入れて5分程おきます。
  • 3ボンレスハムは千切りにします。
  • 4切り干し大根はボウルに入れて水を注ぎ、5分程おいて戻し、水気を絞ります。
  • 5別のボウルに1、残りのドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせ、水気を切った2、3、4を入れてよく混ぜ合わせ、30分程置いてなじませます。
  • 6器に盛り付けてバジルを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

ハーブソルトは塩こしょうでもおいしく召し上がることができます。切り干し大根は歯ごたえが残るように水で戻しすぎないようにお作りください。リンゴは皮をむいてもお作りしてもおいしく召し上がることができます。冷蔵庫で冷やしても美味しく召し上がることができます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.67
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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