ホタテ貝柱でブロッコリーのナンプラー炒め レシピ・作り方
「ホタテ貝柱でブロッコリーのナンプラー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ブロッコリーを、ホタテの缶詰とナンプラーで炒めたエスニックなおかずはいかがでしょうか。ホタテの出汁が効いた、クセになる美味しさですよ。ささっと炒めて出来るので、あと一品にもオススメです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ブロッコリーは小房に分けます。
- 2. 玉ねぎは薄切りにします。
- 3. しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を入れてしんなりするまで炒めます。
- 5. 1、3、ホタテ貝柱を汁ごと、(A)を入れて中火で炒め、ブロッコリーが柔らかくなったら火を止めます。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ホタテ貝柱の汁は30mlで調理しています。 塩加減は、お好みでナンプラーとしょうゆの量で調整してください。 鷹の爪輪切りの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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