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ホタテ貝柱でブロッコリーのナンプラー炒め レシピ・作り方
「ホタテ貝柱でブロッコリーのナンプラー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
レビュー
ブロッコリーを、ホタテの缶詰とナンプラーで炒めたエスニックなおかずはいかがでしょうか。ホタテの出汁が効いた、クセになる美味しさですよ。ささっと炒めて出来るので、あと一品にもオススメです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ブロッコリーは小房に分けます。
- 2玉ねぎは薄切りにします。
- 3しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を入れてしんなりするまで炒めます。
- 51、3、ホタテ貝柱を汁ごと、(A)を入れて中火で炒め、ブロッコリーが柔らかくなったら火を止めます。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ホタテ貝柱の汁は30mlで調理しています。
塩加減は、お好みでナンプラーとしょうゆの量で調整してください。
鷹の爪輪切りの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
