ホタテ貝柱でブロッコリーのナンプラー炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 ブロッコリーは小房に分けます。
2. 2 玉ねぎは薄切りにします。
3. 3 しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を入れてしんなりするまで炒めます。
5. 5 1、3、ホタテ貝柱を汁ごと、(A)を入れて中火で炒め、ブロッコリーが柔らかくなったら火を止めます。
6. 6 器に盛り付けて完成です。