厚揚げ入り 豚キムチ レシピ・作り方

「厚揚げ入り 豚キムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.45
(126)

糖質6.2/744kcal(1人分) 厚揚げ入り豚キムチのレシピのご紹介です。キムチは糖質が低いので、調味料としても重宝する材料です。厚揚げを入れることでボリューム感が増し、満足感が得られますよ。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 厚揚げは半分に切り、さらに2cm幅に切ります。
  2. 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を焼きます。
  4. 4 両面にこんがりと焼き色が付いたら2を加えて中火のまま炒めます。
  5. 5 豚バラ肉に火が通ったら、キムチを加えてサッと中火で炒め、しょうゆを加えて味を調えます。
  6. 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
126人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚バラ肉とキムチの旨味が厚揚げに染み込んで、ジューシーな一品に仕上がります。作り方は簡単で、めんつゆやごま油を加えると味に深みが出ます。もやし、ニラ、長ネギなどの野菜を追加すればボリューム満点のおかずに。カリッと焼いた厚揚げの食感と相性抜群で、ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみとしても楽しめます。豆板醤を足せば大人向けの味付けにもアレンジできます。
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リーナ
リーナ
2022.12.4
ネギ追加◎ 豚バラを炒める時に、 酒・砂糖を各小さじ1追加して 炒めました。 厚揚げがおいしかったです♪
14人のユーザーが参考になった
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ユーザー1e8c0d
ユーザー1e8c0d
2021.9.24
簡単で美味しくいただきました。 また作りたいです。
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Mana
Mana
2022.10.27
ニラともやしを加えました。ご飯でもお酒でも相性が良く◎、とっても美味しかったです!!豚キムチが好きでよく作りますが、最近は厚揚げ入りが定番です。我が家では、めんつゆとごま油で味付けをしています😄
10人のユーザーが参考になった
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tomi
tomi
2023.3.14
長ネギを追加、しょうゆを焼肉のタレにして、最後にごま油をかけたら美味しかったです。厚揚げが沢山たべることができました。
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りんご
りんご
2022.1.15
卵2つ追加しました!簡単でボリュームがあってとても美味しかったです(*^^*)
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2023.9.21
大学に持っていくお弁当用に作りました! ネギじゃなくてニラを入れてみました。 キムチは少なめ(70gくらい)にしたけれど、ちょうど良かったです! ピリ辛で美味しかったです😉✨
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えだまめ
えだまめ
2021.11.19
簡単で美味しかったです。
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きみたこ
きみたこ
2021.2.19
下に キャベツを しいてみました! 簡単で 美味しかったです❗️
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ななみ
ななみ
2025.3.21
厚揚げを入れた豚キムチは初めて作ったのですが相性抜群でとっても美味しかったです!ボリュームが増すのもお気に入りポイントでした〜
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。