オクラのおかか和え レシピ・作り方
「オクラのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ネバネバとした食感がおいしい、オクラのおかか和えのご紹介です。シンプルな味つけなので、オクラ本来のおいしさを味わうことができますよ。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、あともう一品欲しい時や忙しい時にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. オクラはガクを取り除いておきます。
- 1. オクラは塩をふり、板ずりをします。鍋にお湯を沸かし、1分程ゆで、お湯を切ります。
- 2. ヘタを切り落として、斜め半分に切ります。
- 3. ボウルに2、(A)を入れて全体に味がなじむように和えます。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 オクラは板ずりをすることで、うぶ毛が取れて口当たりがなめらかになります。
たべれぽ
4.6
4.6
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