再生速度

オクラのおかか和え　レシピ・作り方

「オクラのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.43
(81)

ネバネバとした食感がおいしい、オクラのおかか和えのご紹介です。シンプルな味つけなので、オクラ本来のおいしさを味わうことができますよ。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、あともう一品欲しい時や忙しい時にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オクラはガクを取り除いておきます。
  2. 1 オクラは塩をふって板ずりをします。
    オクラの板ずりはこちらを参考にしてくださいね。
  3. 2 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら1分程茹で、お湯を切ります。
  4. 3 ヘタを切り落とし、斜め半分に切ります。
  5. 4 ボウルに2、(A)を入れて和えます。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
81人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

プチプチとした食感が楽しいオクラを、醤油やかつお節でシンプルに和えた一品です。茹でるのが面倒な方は電子レンジで3分加熱するだけでOK。色鮮やかな仕上がりで、納豆のタレや梅干しをアレンジに加えても美味しく、あと一品欲しい時にサッと作れる夏の定番メニューです。山芋と和えるなどアレンジも効きます。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するカテゴリ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ