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ナスと長ねぎのみそ汁　レシピ・作り方

「ナスと長ねぎのみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.21
(85)

ナスと長ねぎのみそ汁はいかがでしょうか。とろっとした食感のナスがおいしいみそ汁です。みそ汁のレパートリーのひとつにぜひいかがでしょうか。ささっと簡単にお作りいただけますので、朝食などにもお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。長ねぎは薄切りにします。
  2. 2 鍋にお湯を沸騰させ、顆粒和風だしと1を入れて中火で4分程加熱します。
  3. 3 ナスがしんなりしたら、みそを溶き入れて火から下ろします。
  4. 4 お椀によそい、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 みそを溶き入れたあとは、沸騰させずに仕上げることで風味よく仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.21
85人の平均満足度
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.11.1
ナスは少量のごま油で軽く炒めました。 ネギはサッと煮るだけで香りいい♪ 合わせ味噌・ほんだし・白だし小1/2 やさしい味わい…おいし～❤︎︎
15人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
T Ms.
T Ms.
2021.2.9
業務スーパーの冷凍揚げ茄子で
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あかり
あかり
2022.4.12
ナスが柔らかくて美味しい
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーadb008
ユーザーadb008
2021.3.24
冷蔵庫の余り物で作れました！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2025.1.17
チンゲン菜を追加しました。簡単に作れて美味しかったです。
たべれぽの写真
らむまる
らむまる
2024.2.24
写真撮り忘れた。 たべれば参考にして茄子はごま油で炒めてからお味噌汁作りました♡ 美味しかったです！
たべれぽの写真
moguta
moguta
2022.12.27
たべれぽの写真
ふみ
ふみ
2022.5.26
美味しくできました。
たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.5.16
ナスのお味噌汁は久々でした。ナスがトロトロになって美味しかったです！
もっと見る（22件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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