牛こま肉とスナップえんどうのオイスターソース炒め レシピ・作り方
「牛こま肉とスナップえんどうのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛こま切れ肉とスナップえんどうを使った炒め物のご紹介です。オイスターソースによく絡んだ、旨味たっぷりの牛こま切れ肉と甘さのあるスナップえんどうがごはんによく合う一品です。簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 牛こま切れ肉 150g
- スナップえんどう 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- 黄パプリカ 1/2個
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- サラダ油 小さじ2
作り方
- 準備. スナップえんどうはヘタと筋を取っておきます。 黄パプリカはヘタと種を取っておきます。
- 1. 玉ねぎ、黄パプリカは薄切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を入れ火が通るまで3分程炒めます。
- 3. 中火のまま、1、スナップえんどうを入れ玉ねぎに火が通るまで炒め、(A)を加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
オイスターソースの量は、お好みで調整してお作りください。 牛こま切れ肉は、お好みの部位でも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
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