手作りカッテージチーズで ホットサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 赤パプリカと黄パプリカはヘタと種を取り、トマトはヘタを取ります。 具材は一口大に切ります。
2. 1. フライパンに牛乳を入れて中火で加熱します。
3. 2. ふつふつしてきたら火を止めて酢を加えて混ぜ、5分程置きます。
4. 3. キッチンペーパーを敷いたザルに2を流し入れて、濾し、水気を絞ります。
5. 4. 耐熱ボウルに具材と水を入れてラップをし、500Wの電子レンジで5分程加熱します。
6. 5. お皿に4を盛り付け、ハーブソルトをかけ、3とオリーブオイルをかけて完成です。