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ピーマンと油揚げのカリカリ和え レシピ・作り方
「ピーマンと油揚げのカリカリ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンとツナは、相性抜群です。カリカリに焼いた油揚げの食感もとても美味しいですよ。今回はマヨネーズをベースとした味付けに、白すりごまを加えてごまの風味をお楽しみいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 油揚げは、お湯をかけて油抜きをしておきます。
- 1 ピーマンは、半分に切ってヘタと種を取り除き、細切りにし耐熱ボウルに入れ600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 2 油揚げは、縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。アルミホイルを敷いた天板に乗せて、トースターで2分焼きます。
- 3 1へ調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4 2を加えて混ぜ合わせたら、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
mimi
2021.7.15
ピーマン嫌いな次女が「これは食べれる」と言ってくれた一品。ピーマンはレンジで長めに温めてクッタリさせると苦味が消えました😲出来立ては油揚げのカリカリ食感が香ばしく、一晩置くと美味しさが油揚げに吸収され、また違う味わい❤︎二度楽しめました😊
3人のユーザーが参考になった
Yuuko
2022.3.31
油揚げがカリカリで 食感が良く、ほんのり甘い味付けも とても美味しかったです!!
じゅり
2021.6.15
ピーマンがやや苦
たぁちゃん
2021.5.30
簡単に出来て 食べやすく
リピ確定です😊
パプリカが あまっていたので
いれてみました。
あぴぷぅ
2021.4.1
材料も少なく、簡単にできました☆
マルブレ
2021.3.30
ごまマヨの安定の味で、おいしかったです。
Lili
2020.7.1
美味しい❤️
あおい
2020.2.18
とても美味しい◎
ココ
2019.11.8
油揚げがカリカリで美味しい!油揚げとマヨネーズの組み合わせが面白いので作ってみました。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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