バジル香る タラとはんぺんのふわふわ揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 タラは皮と骨を取り除いておきます。バットに衣の材料を混ぜ合わせておきます。
2. 1 はんぺんはみじん切りにします。タラはたたきます。
3. 2 ボウルに1と(A)を加えよく混ぜ合わせます。まとまったら、半分に分け、小判型に成形します。
4. 3 2を衣の材料にまんべんなくつけます。
5. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を焼きます。両面に焼き色が付き、中まで火が通ったら、油を切ります。
6. 5 フリルレタスを敷いた器に盛りつけ、完成です。