厚揚げのピーナッツクリーム肉巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニンニクは包丁の腹でつぶします。
2. 2 厚揚げは4等分に切ります。
3. 3 豚ロース2枚に塩をふり、2をのせて十字に巻きます。同様に3個作ります。
4. 4 フライパンに有塩バター、タイム、1を入れて、香りが立つまで弱火で炒めます。3を入れて、豚ロースに火が通るまで6分程焼き、(A)、生クリームを加えて炒め合わせます。
5. 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、パセリを散らしてできあがりです。