餃子の皮でなんちゃってアップルパイ レシピ・作り方

「餃子の皮でなんちゃってアップルパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

餃子の皮で簡単に作れる、アップルパイです。餃子の皮やりんごを大量消費にも便利なレシピです。揚げたてを食べると、外はサクサク、中はとろとろ、アツアツでとてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. りんごは半分に切り、皮をむき、芯を切り落としておきます。
  2. 1. りんごは半分に切り、さらに薄切りにします。
  3. 2. 鍋に1、グラニュー糖を入れ、耐熱性ゴムベラで混ぜながら弱火で加熱します。
  4. 3. りんごがしんなりして水分がなくなったらシナモンパウダーを入れて弱火で加熱し、全体になじんだら火から下ろし粗熱を取ります。
  5. 4. 餃子の皮に3を1/6量のせ、縁に水を付けて半分に折ります。同様に5個作ります。
  6. 5. とじ目をフォークで押さえて閉じます。
  7. 6. 鍋に揚げ油を4cmほどの高さまで注ぎ、180℃に熱し、5を3分程揚げ、こんがり揚げ色が付いたら油を切ります。器に盛り付け、ミントを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

とじ目は完全に閉じてる事を確認してから油にいれてください。 とじ目が空いていると揚げてる途中に中身が出て、油が跳ねますので、必ず閉じてください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

たべれぽ

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