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秋感じる!3種のキノコとわかめの和え物

「秋感じる!3種のキノコとわかめの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。


料理にあと一品追加したい時、お酒のおつまみが欲しい時、簡単和え物はいかがでしょうか。 お酢が入っていて少しピリ辛なので食が進みます。 ご飯にのせても、麺類にのせてもおいしいです! ぜひ作ってみてください!
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】2人前
えのき 50g
ぶなしめじ 50g
舞茸 50g
乾燥ワカメ 5g
ごま 適量
水      適量
①しょうゆ 大さじ1
①酢 大さじ1
①砂糖 小さじ1
①ごま油 小さじ1
①鷹の爪 5g

【手順】
1.乾燥ワカメは水に入れて戻し、水気を切っておきます。
2.えのき、ぶなしめじ、舞茸を耐熱ボウルに入れて、ラップをし、600wの電子レンジで2分加熱します。
3.①を合わせておきます。
4.キノコの入っているボウルに水を切ったわかめと①を入れてまぜて、最後にごまをふりかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント


鷹の爪でアクセントを出していますが、苦手な方は抜いて下さい♪
逆に辛いものがお好きな方は鷹の爪を2倍の量にして辛さを楽しんで下さい!
乾燥ワカメは、仕上がりが水っぽくならないよう、よく水気を切って下さい。

たべれぽ

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