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レンジで簡単 肉巻き白菜の中華スープ煮 レシピ・作り方
「レンジで簡単 肉巻き白菜の中華スープ煮 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
電子レンジで簡単に調理できる、肉巻き白菜のスープ煮のご紹介です。千切りにした白菜を肉巻きにすることで、食べやすく、豚バラ肉の旨みを存分に味わえるひと品です。生姜が効いた中華スープも美味しくいただけます。ぜひ、お試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 白菜 (計250g)4枚
- 豚バラ肉 (薄切り)200g
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- スープ
- 生姜1/2片
- 水300ml
- しょうゆ小さじ2
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 片栗粉小さじ1/2
- ごま油小さじ1
手順
- 準備生姜は皮を剥き、千切りにしておきます。
- 1白菜は繊維を断つように細切りにし、耐熱ボウルに入れます。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。
- 2半量の豚バラ肉を縦に、端を重ねて並べ、塩、黒こしょうを振り下味を付けます。水気を絞った1の半量を手前にのせ、巻きます。
- 3耐熱皿に2の巻き終わりを下にして並べ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 4ボウルにスープの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 52を裏返し、4を加えてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒程加熱します。
- 6中まで火が通ったら、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は豚バラ肉を使用しましたが、多少風味は異なるものの、他の部位でも代用いただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
