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鮭とトマトの炊き込みごはん レシピ・作り方
「鮭とトマトの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
500円
レビュー
今晩のお食事に、鮭とトマトの炊き込みごはんはいかがでしょうか。旨味たっぷりの鮭と、甘みのあるコーンが、ふっくらと炊き上がったトマト味のごはんによく合い、おにぎりにしても、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(4人前)
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 米2合
- 鮭 (生鮭)2切れ
- 玉ねぎ (100g)1/2個
- コーンの水煮 (正味量)100g
- グリンピース (水煮)10g
- 水適量
- カットトマト缶300g
- (A)
- コンソメ顆粒大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 粗挽き黒こしょう小さじ1/2
- バジル (生)10枚
手順
- 準備米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。鮭は骨を取り除いておきます。
- 1玉ねぎはみじん切りにします。
- 2炊飯釜に米、カットトマト缶、(A)を入れて混ぜます。水を2合の目盛りまで注ぎます。
- 31、鮭、コーンの水煮、グリンピースを入れ、炊飯します。
- 4炊飯が終わったら、鮭をほぐし、バジルを入れ、しゃもじでふっくらと混ぜ合わせます。
- 5器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、粗挽き黒こしょうの分量を、お好みで調節してください。
バジル以外に、パセリなどでも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
