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鶏むね肉とレンコンのスイートチリソース和え レシピ・作り方
「鶏むね肉とレンコンのスイートチリソース和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.74(14)
今晩のおかずに、鶏むね肉とレンコンのスイートチリソース和えはいかがでしょうか。香ばしく揚げた鶏むね肉とレンコンをニンニクが香るスイートチリソースで和えると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備レンコンは皮をむいておきます。 パクチーは根元を切り落としておきます。
- 1パクチーは3cm幅に切ります。
- 2レンコンは一口大に切ります。
- 3鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうをまぶします。
- 42と3に片栗粉をまぶします。
- 5鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱したら、4を入れます。こんがりときつね色になるまで3分ほど揚げ、油切りをします。
- 6ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせ、5と2を加えて味がなじむまで和えます。
- 7器に盛り付けて1を添えたら完成です。
コツ・ポイント
生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.74
14人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください 。
