鶏むね肉とレンコンのスイートチリソース和え レシピ・作り方

「鶏むね肉とレンコンのスイートチリソース和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、鶏むね肉とレンコンのスイートチリソース和えはいかがでしょうか。香ばしく揚げた鶏むね肉とレンコンをニンニクが香るスイートチリソースで和えると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 200g
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • レンコン 150g
  • 片栗粉 30g
  • 揚げ油 適量
  • 調味料
  • スイートチリソース 50g
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • パクチー 適量

作り方

  1. 準備. レンコンは皮をむいておきます。 パクチーは根元を切り落としておきます。
  2. 1. パクチーは3cm幅に切ります。
  3. 2. レンコンは一口大に切ります。
  4. 3. 鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうをまぶします。
  5. 4. 2と3に片栗粉をまぶします。
  6. 5. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱したら、4を入れます。こんがりときつね色になるまで3分ほど揚げ、油切りをします。
  7. 6. ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせ、5と2を加えて味がなじむまで和えます。
  8. 7. 器に盛り付けて1を添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ