鶏むね肉とレンコンのスイートチリソース和え レシピ・作り方
「鶏むね肉とレンコンのスイートチリソース和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、鶏むね肉とレンコンのスイートチリソース和えはいかがでしょうか。香ばしく揚げた鶏むね肉とレンコンをニンニクが香るスイートチリソースで和えると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. レンコンは皮をむいておきます。 パクチーは根元を切り落としておきます。
- 1. パクチーは3cm幅に切ります。
- 2. レンコンは一口大に切ります。
- 3. 鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうをまぶします。
- 4. 2と3に片栗粉をまぶします。
- 5. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱したら、4を入れます。こんがりときつね色になるまで3分ほど揚げ、油切りをします。
- 6. ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせ、5と2を加えて味がなじむまで和えます。
- 7. 器に盛り付けて1を添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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