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豚肉のしそふりかけ炒め　レシピ・作り方

「豚肉のしそふりかけ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.35
(20)

ゆかりを使った炒め物のご紹介です。さわやかな風味のゆかりは、ごはんにかけるだけでなく炒め物の味つけに使ってもおいしいですよ。簡単にさっと作れるのでお弁当のおかずにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。 『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは薄い斜め切りにします。
  2. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ロースを入れ、豚ロースの色が変わるまで炒めます。
  3. 3 中火のまま1を加え、長ねぎがしんなりするまで炒め、(A)を加えて味がなじんだら火から下ろします。
  4. 4 お皿に盛り付け、黒いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 豚ロースは、他の豚肉の薄切り肉でもお作りいただけます。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
20人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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