ミュートを解除
鶏ささみと野菜のゆず胡椒マヨ炒め レシピ・作り方
「鶏ささみと野菜のゆず胡椒マヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.21(13)
鶏ささみとたっぷり野菜のゆず胡椒マヨ炒めのご紹介です。ゆず胡椒は火を通すと香りや味が飛んでしまうので、火を止めてから入れています。野菜もたっぷり入って入るので、満足感もありますよ。とても美味しいのでぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備レンコンの皮を剥いておきます。
- 1かぼちゃを薄切りにし、一口大に切ります。
- 2レンコンを5mm幅の輪切りにします。
- 3アスパラガスの根元を切り落とし、皮の厚い部分をピーラーで剥いたら、3cm幅に切ります。
- 4鶏ささみの筋を取り、一口大に切ります。
- 5(A)をボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 6中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れてかぼちゃが柔らかくなるまで炒めます。
- 72、3、4を入れて鶏ささみに火が通るまで炒めたら、火を止めます。
- 85を入れて全体に混ぜ合わせ、お皿に盛ったら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ご使用の野菜はパプリカやナスなど、お好みの野菜でも代用可能です。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 463kcal
- 炭水化物：
- 21.3g
- 脂質：
- 29.9g
- 塩分量：
- 3.6g
- タンパク質：
- 24.9g
たべれぽ
レシピ満足度
4.21
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
