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島らっきょうのチャーハン レシピ・作り方
「島らっきょうのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
レビュー
香りが良く、シャキシャキとした食感の島らっきょうがたっぷり入ったチャーハンはいかがでしょうか。ほんのりと辛味のある島らっきょうと塩味のあるごはんの相性が抜群なので、とても美味しいですよ。忙しい時にも簡単に作れるので、是非お試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備島らっきょうは根元を切り落とし茎5cm程残して切り落とし、薄皮を剥いておきます。
- 1島らっきょうはみじん切りにします。
- 2焼き豚は5mm角の角切りにします。
- 3強火で熱したフライパンにごま油をひき、溶き卵を入れ、しゃもじで混ぜながら炒めます。
- 4卵がふんわりと固まってきたらごはんを加え強火のまま炒めます。
- 5ごはんがほぐれパラパラになってきたら1と2と調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
- 6皿に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してく ださい。
辛いものが苦手な方は、黒こしょうを省いてもおいしくお作りいただけます。
焼き豚は、ベーコンやハムでも代用いただけます。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
