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ホットプレートでつくる 煮込みハンバーグ　レシピ・作り方

「ホットプレートでつくる 煮込みハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
600円
4.64(69)
ホットプレートで作る煮込みハンバーグのご紹介です。ハンバーグをホットプレートで焼くと、いつでも温かい状態でおいしく頂けますよ。大勢で一緒に焼く工程も楽しめますので、パーティーやおもてなしにもぴったりです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    パセリはみじん切りにしておきます。

  • 0:09
    1.玉ねぎはみじん切りにします。
  • 0:11
    2.しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。ホワイトマッシュルームは石づきを切り落とし、薄切りにします。
  • 0:25
    3.ボウルに1、残りのハンバーグの材料を入れ、手で粘りが出るまでよく捏ねます。4等分にし、小判形に成形します。
  • 0:16
    4.別のボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 0:16
    5.熱したホットプレートにサラダ油をひき、3を入れます。両面に焼き色がついたら蓋をして、中に火が通るまで時々返しながら7分程蒸し焼きにします。
  • 0:20
    6.蓋を外し、2を入れてしめじに油がなじむまで中火で炒めたら、4を回し入れます。再び蓋をしてソースが半量程になるまで5分程煮ます。
  • 0:10
    7.蓋を外し、トッピングをのせて完成です。

コツ・ポイント

今回は25cm×16cmのホットプレートを使用しました。 ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1204kcal
炭水化物：
56.1g
脂質：
82.7g
塩分量：
13.1g
タンパク質：
64.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.64
69人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ホットプレートで作る熱々のハンバーグは、家族みんなで楽しめる人気メニュー。合い挽き肉と粗挽き肉を使うとふわふわな食感に仕上がります。ソースは家にある調味料で手軽に作れて、コクと旨みが止まらない美味しさです。マッシュルームの代わりにコーンやじゃがいも、にんじんを入れたり、とろけるスライスチーズをのせて蒸したり、ペンネを加えてアレンジも楽しめます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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