ホットプレートでつくる 煮込みハンバーグ レシピ・作り方
「ホットプレートでつくる 煮込みハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットプレートで作る煮込みハンバーグのご紹介です。ハンバーグをホットプレートで焼くと、いつでも温かい状態でおいしく頂けますよ。大勢で一緒に焼く工程も楽しめますので、パーティーやおもてなしにもぴったりです。
調理時間:40分
費用目安:600円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。ホワイトマッシュルームは石づきを切り落とし、薄切りにします。
- 3. ボウルに1、残りのハンバーグの材料を入れ、手で粘りが出るまでよく捏ねます。4等分にし、小判形に成形します。
- 4. 別のボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5. 熱したホットプレートにサラダ油をひき、3を入れます。両面に焼き色がついたら蓋をして、中に火が通るまで時々返しながら7分程蒸し焼きにします。
- 6. 蓋を外し、2を入れてしめじに油がなじむまで中火で炒めたら、4を回し入れます。再び蓋をしてソースが半量程になるまで5分程煮ます。
- 7. 蓋を外し、トッピングをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は25cm×16cmのホットプレートを使用しました。 ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。
たべれぽ
4.7
4.7
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。